Jour après jour... les 2 premières roses du jardin

Avant toute chose, je tiens à m'excuser auprès de vous d'avoir été absente durant 3 jours mais des ennuis de santé m'ont littéralement clouée de douleur et m'ont empêchée de publier le moindre article. Je dois vous avouer que je n'avais pas la patience ni la force de m'asseoir face à mon écran d'ordinateur et de réfléchir à ce que j'allais écrire. J'ai bien fait quelques photos car j'en avais besoin pour publier cet article mais cela s'est révélé un véritable exploit ! Je vous rassure, je vais beaucoup mieux grâce aux médicaments et je suis maintenant en pleine forme pour revenir parmi vous !

J'inaugure une nouvelle rubrique qui montrera l'évolution de certaines fleurs au cours du temps et pour me faire pardonner de mon absence, je débute par 2 roses, les premières de l'année, Louise Odier et Winchester Cathedral. J'en connais qui vont être contentes !!!

Commençons par la blanche Winchester Cathedral et ses quelques touches de rose rappelant son ascendance avec Mary Rose.

  Le 25 avril                                                Le 26 avril

Le 27 avril

Le 28 avril

Le 29 avril

Vient ensuite Louise Odier, rosier Bourbon au parfum légèrement épicé.

Le 25 avril

Le 26 avril

Le 27 avril

Le 28 avril

Le 29 avril

Je ne peux pas terminer sans vous montrer l'effet magique de l'averse orageuse (enfin de l'eau !!!) que nous avons eu jeudi soir, sur les pétales de Louise Odier. Je me suis amusée à retravailler la photo en noir et blanc.

Je vous souhaite un excellent week-end !

Clématite Montana

Plantée il y a 4 ans au pied du saule tortueux, elle le colonise petit à petit pour atteindre environ 5 m de hauteur cette année. Je l'ai un peu aidée au début de sa croissance lorsque ses pousses se trouvaient à hautteur de bras mais depuis lors, elle fait ce qu'elle veut et ça lui réussit plutôt bien !

Pour voir son évolution, j'ai créé le montage suivant pour comparer son évolution entre l'année passée et cette année. On pourrait presque jouer au jeu de 7 erreurs !

C'est aussi comme cela que l'on voit que la nature a 3 semaines d'avance sur son programme !

C'est dommage qu'elle ne fleurisse qu'une fois car le spectacle est impressionnant ! J'aime la souplesse de ses rameaux qui se marient à merveille avec l'aspect tortueux du saule. Ces deux-là étaient faits pour se rencontrer !

Quand jardin rime avec petite faim !

Vous connaissez l'ail des ours ?

L'Allium ursinum, ainsi nommé car il est mangé par les ours après leur hibernation, est planté à l'ombre dans mon petit coin blanc et vert qu'il éclaire de ses ombelles blanches en forme d'étoile. Ce sont d'abord ses feuilles d'une jolie couleur vert tendre qui apparaissent en premier lieu à la sortie de l'hiver, ensuite ses fleurs, pour disparaître après un peu à la manière des narcisses. Normal vu que c'est un bulbe !

Il a tendance à s'étendre un peu partout, ce qui n'est pas pour me déplaire car il colonise ainsi l'arrière de cette partie de massif avec les semis spontanés d'hellébores avec lesquels il forme un ensemble harmonieux.

Non seulement c'est une plante intéressante au jardin mais en plus elle a des vertus médicinales et on peut la manger ! Si vous voulez en savoir plus sur ses bienfaits, cliquez ici.

L'année passée, je l'avais utilisé comme condiment dans des épinards : délicieux car il a un goût plus fin que l'ail "normal". Mais cette année, l'idée m'est venue d'en faire un pesto !

Prenez du "vrai" parmesan, le Parmigiano Reggiano, des pignons de pin, une très bonne huile d'olive, un peu de sel (pas trop, le parmesan est déjà salé), du poivre et des feuilles d'ail des ours que vous aurez bien lavées (on ne sait jamais, un chat serait passé par là!) et coupées en morceaux et mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

Faites griller du pain, tartinez les tranches avec du fromage de chèvre frais, votre pesto fraîchement confectionné, décorez de quelques morceaux de tomates confites et d'une fleur d'ail des ours, relevez d'un peu de fleur de sel et de poivre du moulin et vous obtiendrez une petite dégustation à servir à l'apéritif. Ici, c'était un petit rosé vu les températures estivales que nous connaissons actuellement !

Tout le monde a apprécié, y compris les voisins qui me servent souvent de cobayes dégustateurs ! C'est frais et léger, et le goût légèrement aillé du pesto se marie très bien avec le fromage de chèvre !

Ce pesto se conserve très bien au frigo dans un récipient fermé et recouvert d'une couche d'huile d'olive qui l'empêchera de s'oxyder.

Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter bonne dégustation !!!

Bleu, je veux ! (Avril 2011)

Lorsque vous tirez une centaine de photos par jour, il n'est pas toujours facile de trouver un sujet d'article sur les fleurs du jardin tant la matière à votre disposition est grande. Comment vous faire partager un maximum de choses ?

Après avoir (un peu !) réfléchi, j'ai trouvé que la meilleure façon de vous montrer toutes les floraisons du jardin, serait de les classer par couleur. Nous allons donc commencer aujourd'hui cette nouvelle catégorie par le bleu dans les fleurs présentes au jardin en ce moment.



Aquilegia alpina



 Anémone de Caen

Iris Germanica

Centaurea montana 'Violetta'

Veronica petraea 'Mme Mercier'

Brunnera macrophylla

Ajuga reptans

 Scilla campanulata

Ipheon uniflorum 'Wisley Blue'

 Geranium 'Sibani Blue'

NB: Je ne résiste pas à vous montrer le lever du soleil que je viens d'aller photographier en cette heure matinale. Je ne vous raconte pas le bonheur d'être au jardin de si bon matin... 

Il a (enfin!) plu un peu cette nuit et je viens de voir plein de belles gouttes d'eau sur les fleurs qui n'attendent que moi pour être captées par mon objectif ! Vous savez donc quel sera mon programme après avoir déjeûné ! Par contre, aucune trace d'oeufs en chocolat dans la pelouse, les cloches m'ont sûrement oubliée !!! Bon dimanche  et Joyeuses Pâques !

Instants magiques

Vous ne connaissez pas encore le petit bois derrière chez moi mais vous en avez peut-être aperçu un petit bout par-ci par-là en arrière-plan de photos du jardin. Je ferai bientôt un article sur lui car il s'en dégage un certain charme en toutes saisons.

Les photos que je vous montre aujourd'hui ont été prises il y a quelques jours au lever du soleil, lors d'un petit tour du jardin matinal avec Stephan avant qu'il ne parte travailler. Voyez pourquoi je les qualifie de magiques...

Je vous souhaite un très bon week-end et une très bonne fête de Pâques ! Profitez de la beauté de la nature, elle est si belle !