Association aromatique

Près de la terrasse, pour y avoir accès facilement, se trouve mon petit coin de plantes aromatiques que j'utilise régulièrement pour cuisiner. Il y a là, du thym, du laurier, de la menthe, de la ciboulette, de la sauge etc...

Mais cette année, ce bout de terre se révèle être aussi un petit massif fort intéressant au niveau de couleurs. En effet, la ciboulette (Allium schoenoprasum) est en pleine floraison en même temps que la sauge (Salvia officinalis) et forme un ensemble mauve qui me plaît beaucoup. De plus, les têtes globuleuses de la ciboulette se marient forment un mariage très réussi avec les tif-ges dressées de la sauge.

Comme le montrait Isabelle dans un de ses récents articles, la ciboulette peut très bien servir de bulbe d'ornement au même titre que ces cousins Allium Purple sensation ou Allium Gladiator. Elle m'a d'ailleurs donné l'idée d'en planter par-ci par-là dans le jardin pour le printemps prochain. Merci Isabelle pour tes idées lumineuses !

Ne parlons pas de la sauge qui existe en une multitude de cultivars et qui est une plante très facile à cultiver et très résistante à la sécheresse. J'en ai même planté à l'ombre depuis plusieurs années et elles forment toujours de très beaux ensembles.

Je vous souhaite un dimanche peut-être un peu moins ensoleillé et un peu plus frisquet mais excellent quand même !